菜谱大全

做法

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  1.粉条用滚烫的开水泡软。

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  2.白菜和五花肉。

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  3.八角、桂皮、大葱切段，姜蒜切片，还有冰糖。

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  4.五花肉切成手指宽的条。

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  5.锅中放油，调小火用冰糖炒糖色。

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  6.大火下肉块煸炒出香味，放八角、桂皮、大葱、姜蒜爆香。

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  7.放2000克的水煮肉，中火煮40分钟到熟。

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  8.把泡好的粉条与白菜烫一下。

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  9.煮到肉熟了可以放粉条和白菜。

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  10.粉条、白菜、五花肉烩一下，放入调料，再煮到汤汁沸腾关火出锅。

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  11.出锅，装盘。

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